Programmi istruzione e formazione

Programma di abilitazione per aiuto cameriere /a

  • Competenze chiave: svolgere semplici mansioni e compiti lavorativi di aiuto cameriere,servire semplici piatti, bevande e bibite; maneggiare ed utilizzare adeguatamente le  apparecchiature e gli strumenti di lavoro, avendo cura anche della loro corretta manutenzione; adottare un comportamento corretto con i clienti ed una comunicazione professionale nella madrelingua e in lingua straniera; comunicare professionalmente all'interno del team di lavoro; applicare le norme di sicurezza sul lavoro e quelle del primo soccorso.
  • Delibera del MSIS MZOŠ): Sigla amm.va:UP/ I-602-07 / 10-03 / 00140 N. prot.: 533-09-10-0002 del 27 luglio 2010
  • Durata del programma: 150 ore scolastiche
  • Requisiti e condizioni per l'iscrizione: pagella di assolvimento della scuola elementare;certificato/ prova della conformità ai requisiti di salute e igiene.
  • Documenti richiesti: certificato di nascita, certificato di cittadinanza, pagella della scuola elementare o altro titolo di studio conseguito.
  • Metodi didattici: esposizione orale, metodo dimostrativo e lavoro pratico.
  • Metodologia e forme di lavoro: frequenza regolare delle lezioni; esercitazioni ed insegnamento pratico nelle strutture turistico-alberghiere con le quali l'Università ha un rapporto contrattuale di collaborazione.
  • Modalità di verifica del sapere: esame finale della conoscenza dei contenutiteorico-professionalie verifica delle abilità pratiche.