16. Prosinac 2019

Završna provjera znanja barmena

Dana 13. 12. 2019. u okviru provedbe ILUS projekta uspješno je završen program osposobljavanja za poslove barmena.

Povjerenstvo za završnu provjeru znanja činili su: Zoran Lukić, dipl. oec., predsjednik, dr.sc. Greta Krešić, članica, te Tomislav Sokač, član.

Polaznici su pokazali zavidna znanja u poznavanju vrsta i sastojaka, barskih pića, poslovne komunikacije na materinskom i stranom jeziku, poznavanje pravila zaštite na radu i higijene te su na praktičnom dijelu ispita veoma uspješno odradili pripremu barskih mješavina uz primjenu jedne ili više tehnika spravljanja koktela, koje su pravilno dekorirali i poslužili na profesionalan način.