15. Studeni 2019

Nastava iz predmeta Osnove higijene i Vrste i sastojci barskih pića

Na programu osposobljavanja za poslove sobarice u tijeku je nastava iz predmeta Higijena i dezinfekcija u hotelskom domaćinstvu, pod vodstvom profesorice Sanje Zakinje. Polaznici će u ovom predmetu naučiti kako održavati higijenu prostorija, uređaja i pribora te potupke sanitacije.

Polaznici programa osposobljavanja za poslove barmena također slušaju predmet Osnove higijene, putem kojeg će usvojiti nova znanja o važnosti održavanja i primjene osobne higijene i higijene radnog prostora, pod vodstvom prof. dr.sc. Grete Krešić. S profesoricom Krešić su budući barmeni odslušali i predmet Vrste i sastojci barskih pića, vrlo važan dio programa, na kojem su stekli znanja iz područja poznavanja i pripreme alkoholnih pića, bezalkoholinh pića te dodacima barskih mješavina.